日々ぽつぽつ

ささやかな暮らしを大切に 日々を慈しみたい

夫の血糖値改善

10年以上
夫の血糖値はいつもギリギリセーフを保ってきましたが
とうとう危険水域に達するかという瀬戸際になり
再度の精密検査と栄養指導を綿密に受け
本人もようやく改善に取り組もうという気になってきたようです。

玄米を続けていますが
お医者さまにも「玄米はとてもいいですね」と太鼓判を直接押され
更にモチベーションは上がっています。

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和食はなんといっても今の夫には良いようです

何よりも玄米になってから
ごはんの量は半分以下になりました。

白米のように口あたり滑らかではなく
よく噛まないといけないために
量が必然的に減るのです。

また満腹感もあります。

それと夕飯の全体量を減らしました。
時間が遅いこともあり
8時ころの夕飯は寝るまでの時間を考えると
少なめでないと危険!

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ついつい好きな豚バラですが
茹でてたっぷりな野菜にゴマダレでいただくなら
なんとかオッケイですよね!?



そのかわり朝食は少々多めでもいいかな。

また間食をなくすこと。
できるだけ歩くこと。

夕飯のあと少し時間を置いて
いつも甘いものなど食べていましたが
当たり前ではありますが、良くないらしい。
しかし夕飯とセットで食べるようにすればなんとかオッケイらしい。

普段もよく歩いているほうですが
休みの日も低山歩きや街歩きをもっともっと計画しよう!

それと担当の医師が
お若く素敵な女性の先生で
感情豊かに褒め言葉もくださるので
夫の血糖値対策に前向きな気持ちになれているのも
ラッキーなこと。

とかく医師との会話は
味気ないものですが
こちらの先生には
明るい気持ちにさせられ
軽い食事制限ですが
前向きに取り組もうという気になっています。

それにしても人との出会いで何事も変わり得ることを
痛感させられます。

夫の肥満傾向の体重も
ひと月で2㌔減が進行中なのは
この素敵な女医さんのおかげかも・・・(;^_^A

       ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆


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豆乳となかなか消費しない黒酢で

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黒酢ドリンクを作りました。
ヨーグルトドリンクのような味わいで
男性にはちょっと苦手な味ですが
ダイエット効果を期待して飲ませましょう(笑)


 <黒酢ドリンクの作り方>

  ☆黒酢 小さじ1杯半
  ☆はちみつ小さじ1
  ☆水 100㏄

 ☆を全部混ぜ合わせ

 豆乳200ccと混ぜ合わせて出来上がり。

お酢が身体に良いのはわかっていてもなかなか。
ましてや黒酢は使いみちが限られますね。
この際この黒酢ドリンクを集中して攻めていくつもり(^^♪

次回の検査と受診の9月に
値が改善するよう
ちょっと頑張ります。



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[ 2017/06/29 08:30 ] | TB(0) | CM(2)

あと半年。

すっきりと暮らしたいと思いながら
理想の暮らしには
程遠い。

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今シーズン初の冷やし中華
干しシイタケを水で戻すのを忘れ
急きょ、油揚げを甘煮にしてみたら冷やし中華にもピッタリ!
鶏むね肉を塩麹に漬けて蒸したらすごく柔らかくしっとり美味でした


いろんなことが重なって
家事もおろそかになり
自分なりの課題がどれも中途半端。

処理しきれないことが山積みになって
優先順位がぐちゃぐちゃで
うちのなかもごちゃごちゃ。

それでも毎日の食事だけは
手を抜きながらも
決してはしょることはできない。
健康の基礎ですもんね。

食事には
準備、食事作り、後片付けも含めると
結構時間を割いているもんですね。

主婦ってえらいですよね。
どんなに忙しくても毎日ごはんを整えるんだもの。
毎日続けることってすごいことですよね。
いつもそう思う。


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休日の朝食はフレンチトーストでちょっと頑張る



家事、仕事、好きなこと、その他の諸々な用事
それぞれの時間の使い方をもっと効率よく
一日の達成感を感じていきたい。
ってコレ何十年言い続けてきたんだろ。

今年も半年過ぎてしまったけれど
残り半年でモノを減らすことを進めたい。

やっぱりまずは家の中の整理!
モノを少なくして
気が散らないようにしたい。

気が散らないようにすることで
集中力を持って
やりたいことをひとつずつ片付けていきたい。

ブログももう少し更新を増やしたいのだけど・・・。






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[ 2017/06/25 19:25 ] 整理整頓 | TB(0) | CM(6)

刺繍の時間

刺したい刺繍があるのに
時間がとれず
つくづくナマケモノだなと自分で自分がいやになる。

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こんなちいさな刺繍でも
出来上がった時はウレシイ♪



「こらーっ!!
ボーっとしてる時間はあるんだから
針を持て!」(←心の声)

針と糸でちくちくと一針一針集中していれば
雑念がどこかへ飛んでしまうのはわかっているのだから
刺繍の時間を増やせば
前向きになれるはずなのだ。

いったん始めてしまえば
ひたすら布に描く糸の表現が楽しくて
夢中になれる。

刺繍の先生は30代の方ですが
刺繍への愛に溢れていて
ひたすら刺繍の道を突き進んでいる。
素敵。

一日に8時間くらい刺していることもあるらしい。
すごい努力家。
素敵。

でも穏やかな温かい雰囲気で
ついつい甘えてしまう。
甘えられる存在がいるってなんて素敵!

針仕事は地味な世界だけど
確かに自己表現だと感じる。

小さな刺繍のなかに
それに向き合う時間と想いが凝縮される。

知らぬ間に刺繍によって
ストレス発散できているような。

図案を考える、
刺繍糸を選ぶ、
ステッチを考える、
針を布に落とし込む、
そんな作業の中で
自分らしさがにじんでくる。

デッサンや植物画や
トールペイントを少しかじってきて
自分には独創性がないことに気づき
そうなるとどうも行き詰って
そんなとき
刺繍がそんな行き詰まりからちょっと救い出してくれた。

今までちょっとずつ習ってきたことが
刺繍に集約されるような気すらする。
(いや~自分に都合よく考えるクセがここでも出ました!)

図案に沿って刺し埋めていくことは
絵を描くことととても似ています。

針と糸と布と向き合うって
こんなに居心地よいものだったなんて。

刺繍は奥深いけれど
とっても間口の広いものなんだと
伝え続けてくれる先生には有り難いな~と思っています。

ナマケモノの私でも
細く長く続けていけたら
そこから何かが見えてくるよね。


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ちょっと前の晩ごはんの一品のかつおのカルパッチョ
この日のタレは美味しくできた~♪





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[ 2017/06/19 07:25 ] 刺繍 | TB(0) | CM(4)

ぬか床、めげずに再スタート。

冬を越している間に
ぬか床をどうやら駄目にしてしまいました。


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日ごとに色づいてきた庭の紫陽花


夏のあいだは美味しく活用していても
冬になって野菜を漬けなくなると
ぬか床をかき混ぜなくなり
冷蔵庫に保管してもカビが生え
カビを削り取っても
どうも味が変わっているのです。

こんな調子で何度もぬか床を断念しています。

何年も何十年も同じぬか床を育てている話をきくと
すごいな~と尊敬します。

やはり私にはまめな努力が足りんのでしょう。
なにごともこつこつと努力が大事なんですね~
(努力しても報われないことはあるんですけれどね(^▽^;))

そんな私を見かねて(?)
家事にはほとんどノータッチな夫(最近は比較的協力的ですが♪)が
な、な、なんと
「僕がぬか床作る」と。

で、私はぬかと水と塩、そして唐辛子、昆布を用意し
間髪入れず(夫の気が変わらぬうちに)
夫の目の前に置き
「では、お願い!」と。

糠漬け大好きな夫は
美味しい糠漬けを食べたいがために
いそいそと私の指示のもと新鮮なぬか床を作ってくれました。

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義母が使わなくなったという糠漬け用容器(重い!大きすぎる!)
がうちで役立ってホッと一安心


初めに材料を合わせて
ただかき混ぜるだけでも
なかなかの労働なので
助かりました。

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程よい柔らかさ、水分加減、いい香り


「毎日かき混ぜるからね」という夫の言葉は
残念ながら空しくも一度も実行されていませんが
まあまあ最初にこうしてスタートさせてくれただけでも
良しとしなくてはね。

まだスタートして10日ほどですが
捨て漬けも終え
きゅうりの糠漬けを5本ほどいただきました♪

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まだまだ旨みがありませんが新鮮で美味しい


まだ糠の馴染みが甘いけれど
これから育てていくことで
滋味深くなっていくことでしょう。

今度こそ何年も続くぬか床を目指して(^^♪







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[ 2017/06/14 07:55 ] | TB(0) | CM(4)

元乙女たちと歴史散策♪

高校時代の友人たちと6人で定例同窓会。
友人のひとりの住む街、茨城県水戸で集まることに。

ゆったり落ち着いたホテルの個室ランチは
女子会トークを誰に気遣うことなく炸裂(!)でき
しみじみ女性にはこういう時間が必要と再認識。

水戸は県庁所在地。
駅からほど近い伝統あるホテルは
お料理も美しくお味もよく
丁寧な対応に安心して寛ぐことができ
心温もりました。

都心へ向かうばかりでなく
こうした歴史ある街を楽しむことも素敵なことだと
再発見。

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ひとしきりおしゃべりのあとは
水戸の歴史を改めて見直した
「弘道館」の見学。
地元ボランテイアの方の詳しい説明をじっくり聞きながら
歴史を辿り
歴史から学ぶものをやっとこの年齢で噛みしめられるようになりました。
(遅すぎ~)
(他のみんなは詳しい!自分の怠けてきた過去が益々浮き彫りに💦)

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江戸時代の総合大学としての弘道館という誇り。
建学の精神のひとつにある文武一致など
あの時代に多様な科目を学ぶことは計り知れない努力が必要だったろう。
弘道館の佇まいのなかから
伝わってきた精神から改めて歴史への興味を持ち続けたいと思いました。
本当にナマケモノなのでこういうきっかけが大事です。

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東京で生まれ
神奈川、千葉に暮らしてきた私には
どうも地元愛というものが欠如している。

それぞれの土地の特性は
見てきたつもりだけれど
歴史を掘り下げる、という根気強さがない。

高校時代の友人たちは
こどもさんやお孫さんの成長に
幸せや気がかりを抱えながら
また自身のこれから先の生き方をも模索中。

いくつになってもそれぞれの人生の中で
取捨選択して歩いている。
その試行錯誤を直に感じて
また自分自身も想いを新たに。

みんなから元気をもらいました。




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[ 2017/06/11 20:00 ] つながり | TB(0) | CM(2)

近くのわんちゃんのジュンちゃんがなくなり
お悔やみにお宅に伺って
ジュンちゃんの写真をいろいろと見せてもらっていたら
不覚にも涙がこみ上げてきました。

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ジュンちゃんのイメージで作ってもらったアレンジメント


最近涙を流していなかったことに
気づきました。

涙を我慢してしまうのは
良いことではないですよね。
でも人前で泣くことが
自分の弱さをさらけだすことではないかと
ついつい抑えてしまいます。

涙腺が緩んでいると感じるのに
涙を思いきり流せなくなっている。

本当の強さとは
涙をも隠さずに自然に流しそしてケロッと立ち直ることかもしれない。

確かに大泣きした後の
抜け殻になったような爽快感、脱力感は
次へのステップになるのかもしれません。

涙をこらえたとしても
不完全燃焼感が残るだけのような気がします。

ジュンちゃんへの懐かしさ。
なんのこだわりもなく寂しい気持ち。
小さい身体で治療に耐えたこと。
それらがこみ上げて
涙が零れ落ちた。
あるがままの感情を外へ排出することは
時には必要。

うちのワンコとジュンちゃんが
虹の橋で再会して遊んでいる様子が浮かんできました。
ちょっと救われます。

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いただいたサボテンの株分けからこんなに美しい白い花が咲きました






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[ 2017/06/06 07:50 ] 日々のこと | TB(0) | CM(5)