日々ぽつぽつ

ささやかな暮らしを大切に 日々を慈しみたい

手作りのらっきょう

ここ数年、らっきょうを手作りするようになりましたが
お味はどうも市販のものにはかないません。

らっきょう自体も国産で安心だし
歯ごたえもパリッっと良いのですが
コクや旨みのようなものが足りない気がします。

でも身体に良いのは確かですから
毎日1~2個大切にいただきます♪

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大きめなので
1粒でもしっかり食べごたえもあり
野菜が足りないような忙しい時も
このらっきょう一粒で
ずいぶん補えるような気がしちゃう。

手作りっていいですね。

らっきょうの効能は
血液を浄化し血行をよくし
循環器系の機能を正常化させるそうです。
抗がん作用もあり糖尿病の予防
血糖値の上昇を抑える、などなど
素晴らしいことがいっぱい。

地味ならっきょうですが優等生。

ゼッタイ来年も作ります。
自分で作るとよけいな添加物がないのが
嬉しいです。
お味ももう少し向上するよう調べておきます。



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[ 2016/08/31 07:50 ] | TB(0) | CM(6)

予定を作らずに片付けをする休日

休日もせわしないことが多いのですが
なんにも予定をいれない日というのも
とても必要だなと感じています。

ふだんまとまった時間をとれないので
休日の何にも追われない一日は
中途半端にたまった雑事を
とんとんと片付けることができ
不思議なくらい元気を回復できます。

台風が迫っているようで
空模様も危うく
洗濯もできなかったことが逆に良く
いろいろとうちのなかのことが捗りました。

ひとつずつは些細なことなのに
たまってくると
頭の片隅を占領して
うっそうと憂鬱になってきます。

とにかく家中を隅々
何があるのか把握し
ものを減らして
掃除が楽になることを目指しています。

こういう休日の過ごし方大事ですね。
外へ発散することも勿論必要だけど
内側を整理整頓することも
いい気分転換になりますね。

         ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆

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今年もいちじくが出回る季節です。

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不老長寿のいちじくは
皮ごとワインと砂糖で煮て保存します。
日持ちするのもいいところ。
ヨーグルトとアイスクリームの上に載せて
ゆく夏を惜しんでみました。






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[ 2016/08/29 18:01 ] 整理整頓 | TB(0) | CM(2)

増やさずに今あるものを使いこなす

近頃
ものを簡単には増やさなくなりました。

絶対に必需品と思われる場合でも
ちょっと時間を置くと
「なくてもいけそう」となったりします。

新しいものを買うときの高揚感のような感覚は
決して悪いものではないけれど
それを使いこなせればいいけれど
ぴたりとはまらないと
「罪悪感」や「無駄」や「雑多」がじわじわとはびこる。

かなり気にいったロングカーディガン。
色違いも欲しくなったけれど
しばらく時間を置いたら
この1枚で充分だという気がしてきました。

パンツも
新しい形のものがこの夏どうしても欲しかったけれど
クローゼットの中を再点検したら
今ある枚数で今夏は充分だという気持ちに。

そういう
「今あるものを充分使いこなす」という感覚が
少しずつ育ってきたみたい。

これも整理整頓の賜物。
自分の持ち物を整理し
把握できていればこそ。

衣服も勿論ですが
冷蔵庫の中も食品ストックも
少しずつアイテム数を減らし
使用頻度の高いものだけにしていきたいと
考えています。

たまには新しいものに挑戦するにしても
最小のタイプで試してみて
古くなってしまい捨てることがないようにしたい。

ものがあまりにも多く溢れていると
ものを生かすということが難しくなる。
ある程度ものの数は絞り込んでこそ
使いこなし
生かすことができるように思います。

そんなときささやかな幸せを感じます。

           ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆

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朝晩ほんの少し空気が秋めいて
毛糸を扱うのが少し楽になってきました。
フェリシモ5か月目
モチーフが仕上がるにつれて
新しい編み方も覚えて
こういう蓄積が増えるのはとっても楽しい。




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[ 2016/08/27 07:30 ] 日々のこと | TB(0) | CM(6)

脳の衰えを切に感じ、気分転換の種をたくさん撒くことにしました。

歳をとると
若いころには想像もできなかった変化があるものです。

それなりに覚悟していたつもりですが
それ以上に現実は厳しい。

仕事の重荷やストレスなど大きく
また暮らしのなかにはさまざまな問題が勃発し
私たち夫婦にも怠惰の波は忍び足で確実にやってきました。

共通の趣味は
山歩きからゴルフ、カラオケ、始まったばかりの囲碁、と
比較的多いほうだとは思いますが
それでも追い付かないくらい
現実には厳しい難問が次々と起こります。

気分転換の種を次々と用意しておくことで
厳しい現実に立ち向かう勇気も気力も出てきます。
身体もよく動かし
会話も無理やりにでも増やすことで
どんよりしたムードを吹き飛ばしたい。

夫はテレビ好きですが
私は見たいものがあれば見ますが
なんとなく見るということが苦手になってきました。

でも
夫に歩み寄って
興味の持てそうな映画を録画して
ふたりで見るようにしたり
美味しいという評価の高いラーメン店を探訪して
新しいお気に入りのお店を増やす。

最近のラーメンの流れは
健康志向で煮干し系が以前よりも幅をきかせているらしい。
あまり実感していなかったので
それを知ったことも収穫。

美味しいお店探しは
ふたりとも以前から好きですが
「ラーメン」と絞るところがミソ。
ぐっと敷居が低くなって気楽。

えへ
お手軽というところが大事なポイント。

のんびりと穏やかな暮らしにいまだ憧れながら
まだまだ試練いっぱいの日々に
気分転換の種をたくさん撒いて
元気を出していきた~い。

           ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆

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ゆで卵入りのミートローフは思ったよりも難しいことはなく
定番に入れられそう。
新しい料理へのトライもいい気分転換になりますね。



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[ 2016/08/23 08:00 ] 日々のこと | TB(0) | CM(8)

夏風邪に甘酒、そしてはちみつ

夏風邪をひいてしまったようで
鼻がグズグズ
のどが少し痛い。

この程度ならお医者にあまりかかりたくないし
薬も飲まずに治したい。

気がつけばはちみつを飲み
甘酒を豆乳や牛乳で割って飲んだり
毎日早めに就寝したり
かなり大事をとりました。

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ブロ友さんのぶんぶんさんや白玉さんが
甘酒を紹介されていて
興味を持ちました。

甘酒は「飲む点滴」とも言われ
江戸時代から夏の重要な栄養源とされてきたそうです。

米麹から作った甘酒は砂糖も使わずに
ノンアルコール。
自然の甘味で
牛乳や豆乳と相性も抜群。

そうこうしていたら
ある朝スッキリ風邪が退散していました。

自力で治ったという喜びは
生半可じゃないです。

ブロ友さんにも心から感謝です。

ちいさな喜びここにもありました♪




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[ 2016/08/19 15:20 ] 日々のこと | TB(0) | CM(7)

お客様はうちのスッキリ化を進めてくれる

家にお客様がみえると
にわかに掃除がはかどります。
(いかにふだんサボっているかということですね)
更に泊りがけのお客様であれば
もっと広い範囲の整理整頓が進みます。

今回の泊りがけのお客様も
お蔭で停滞気味だった我が家の整理整頓を
一気に進めてくれちゃった。

ふだん見ないことにしている場所の掃除や
使わないものが並ぶ棚なども
お客様目線で見てみると
恥ずかしくなって
使うものだけ厳選して整理し
かなりスッキリ。

お客様を呼ぶことが
うちのスッキリ化を一気に進める一番の方法なんだなと
改めて面白いくらい思い知りました。

そしてリバウンドしないように
毎日の積み重ねに注意です。

夏バテのわりには
うちの中がちょっとスッキリしていることが
救いです。





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皆さま、夏バテは大丈夫ですか?
私はちょっと夏休暇をいただいているかたちで
またぽつぽつ元のペースに戻っていきたいと思っています。

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[ 2016/08/15 07:35 ] 整理整頓 | TB(0) | CM(8)

一枚の暑中見舞い

情けないことに
近年本当に筆不精になりました。

少し前までは葉書や手紙を書くことはすきなほうだったのに。

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メールやLINEも以前ほどスラスラしなくなってきました。

こういうことだけでなく
物事全般やる気はあっても
腰が重いのです。

でも先日一枚の暑中見舞いを書くことができて
ちょっとほっとしています。

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毎年花火を夫のいとこの家に集まってワイワイ鑑賞。
今年も楽しいひとときに感謝。



もう1年くらい前からご挨拶したい方だったのに
腰が重いというだけで先延ばしにしていました。

やっと気がかりだったことを
ひとつ片付けられて
ほっとしました。

仕事としての連絡は
さすがにこんなひどくはないけれど
ことプライベートになると甘えが出てしまう
この頃です。




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[ 2016/08/09 19:01 ] 日々のこと | TB(0) | CM(7)

一日3個捨てる習慣

毎日何かしら3個
捨てるものを見つけ出し
処分する。

これを習慣にしたいとトライしています。
まだ日は浅いですが
コツコツ
地道に
休まず実行することで
家の中の隅々まで意識を向けるようになります。

どこかにすっかり忘れ去られているコがいやしないか。
ちゃんとサヨナラしなくちゃね。

風通しの良いうちに
はやくなれるように
一気には無理でも
毎日のちいさな習慣を大事に。

もひとつ。
捨てるものをスマホで撮っておくと
達成感が得られて励みになることも
覚えました。



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[ 2016/08/03 07:50 ] 整理整頓 | TB(0) | CM(6)

囲碁

昔から覚えたかった囲碁を
少しずつ本やネットで覚え始めましたが
自己流では限界を感じ
教室に通いはじめました。
無理やり夫も誘って。

ルールはわかってきて
辛うじて打てるようにはなりましたが
打てればいいというものではなく
少なくとも3手先を読まなければならないそうで
先を読むことが苦手な私はかなり難儀しています。

石の生き死にを理解することが
最も大事ということ。

難しいものだと知りつつ
やっぱり想像以上に手ごわい。

時々霧が晴れるように理解できることが
あると
やっぱり面白いけれど
それはほんのわずか。

こんな調子で
普通に対局ができるようになるのかな。

でも不思議と
離れがたい奥深さを感じています。

白と黒の碁石のシンプルなルール。
シンプルだからこそ奥が深い。

戦国時代にも武士たちが好んで碁を打っていたのは
戦略を練る力を養うためとも。

気長にのんびりと
いつか自由に打てるようになる日がくることを夢見ながら。

でも今この覚えている過程にも
きっと意味があるでしょう。

夫と一緒に新しいことを覚えていることも
大切にしたい。

挫折しないで
続けていけるか。
そこが問題で大きな壁。

        ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆


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休日の朝食は野菜多めです。
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フレンチトーストっぽく見えるのは
サンドイッチを作ったあとのパンのミミを豆乳・砂糖・卵に漬けて
作ったものですが
遜色なく美味でした。

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右が夫用スムージーでバナナ・キウイ・甘酒・氷で作りました。
左は私用。夫のものにプラス小松菜。
小松菜が入るとシャキシャキ感もありぐっと美味しいのにな~




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[ 2016/08/01 07:50 ] 未分類 | TB(0) | CM(4)